PARMIGIANO 22/24 MOIS - 250g - ( 26,80€/kg )

C'est le fromage italien par excellence ! Sa croûte a une épaisseur de presque 1cm avec une pâte finement granuleuse. Pour découper la tomme de Parmesan, il faut délicatement la casser en plusieurs morceaux, ce qui explique que les parts ne soient jamais parfaitement découpées ! Vin conseillé: Blanc Saison : Printemps-été